科普：“兒童”標(biāo)簽別亂貼發(fā)布時(shí)間：2019-04-09 14:55:33 發(fā)布人：本站
目前市面上標(biāo)有“兒童”字樣的產(chǎn)品越來(lái)越多，形成一個(gè)規(guī)模很大的細(xì)分市場(chǎng)。但是這個(gè)市場(chǎng)卻存在諸多問(wèn)題?！吨袊?guó)青年報(bào)》社社會(huì)調(diào)查中心聯(lián)合問(wèn)卷網(wǎng)就兒童食品問(wèn)題進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，84.8%的受訪家長(zhǎng)傾向于給孩子購(gòu)買標(biāo)有“兒童”字樣的產(chǎn)品。但受訪家長(zhǎng)對(duì)目前兒童食品市場(chǎng)并不滿意，認(rèn)為主要存在3個(gè)方面的問(wèn)題：食品添加劑過(guò)多（61.0%）、虛假宣傳（58.9%）、價(jià)格過(guò)高（50.5%）。
這項(xiàng)調(diào)查至少印證了兩條市場(chǎng)規(guī)律：需求決定市場(chǎng)，無(wú)規(guī)則會(huì)搞亂市場(chǎng)。中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬的一番話對(duì)這兩條規(guī)律解釋得很到位：目前國(guó)內(nèi)并沒(méi)有關(guān)于“兒童食品”的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)端基本上都是以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)端只有保護(hù)兒童的意識(shí)但沒(méi)有專業(yè)的甄別知識(shí)。這就給了企業(yè)很大的自由空間，造成“兒童食品”成為很多企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化、追求高毛利的手段，形成種種亂象。
家長(zhǎng)們最擔(dān)心的食品添加劑問(wèn)題，其實(shí)并非兒童食品領(lǐng)域所獨(dú)有，但因涉及兒童這個(gè)特殊群體而變得更敏感。不過(guò)，就健康安全角度看，“兒童食品”中含有添加劑成分倒不是主要問(wèn)題，只要是按照國(guó)家規(guī)定的限量標(biāo)準(zhǔn)添加，就是安全的，也無(wú)可厚非。真正的問(wèn)題不在“加”而在于商家標(biāo)榜“不加”。要知道，作為工業(yè)產(chǎn)品的食品制成品不加添加劑、防腐劑幾乎是不可能的，因而凡是宣稱“零添加”者，多為忽悠誤導(dǎo)，涉嫌欺詐。
與標(biāo)榜“不加”一樣，商家一旦標(biāo)榜“加”也有問(wèn)題，因?yàn)槟嵌嗍呛戏ㄌ砑又獾膩y添加。不少家長(zhǎng)生怕孩子缺這缺那，常會(huì)陷入“補(bǔ)”的誤區(qū)。而一些企業(yè)為了迎合這種需求同時(shí)也為了制造買點(diǎn)，往往會(huì)在“兒童食品”中添加一些宣稱“對(duì)兒童健康成長(zhǎng)有好處”的微量元素，如鈣、鋅等。這種“補(bǔ)”的宣傳多為誤導(dǎo)。營(yíng)養(yǎng)專家表示，兒童成長(zhǎng)過(guò)程中所需微量元素有一定的限量，補(bǔ)多了反而不好。如鋅過(guò)量會(huì)影響其他微量元素的攝入，還會(huì)產(chǎn)生影響肝腎功能、腸道吸收等其他副作用。事實(shí)上，只要做到飲食合理搭配，從食物中攝取的微量元素就足夠了，根本沒(méi)有必要另外補(bǔ)充。至于有些商家宣稱“兒童食品”具有防治疾病的特殊功效，則更是不足信的營(yíng)銷炒作，甚至涉嫌欺詐。因?yàn)榘凑铡妒称钒踩ā芬?guī)定，非藥品是不能宣傳治療和預(yù)防功效的。
“有”也好“無(wú)”也罷，企業(yè)在兩個(gè)極端上極力標(biāo)榜，目的只有一個(gè)：推高售價(jià)。凡“兒童食品”，無(wú)一例外地都比普通食品貴。比如一款“兒童醬油”，從配料看與普通醬油幾乎沒(méi)有差別，但售價(jià)卻高出50%。而“兒童食品”一旦進(jìn)了專賣店，再打上“進(jìn)口”標(biāo)簽，更是貴得出奇。如一盒500克的“日本進(jìn)口兒童面條”，在一家母嬰專賣店標(biāo)價(jià)29.8元。而一般超市里同樣分量且用料及營(yíng)養(yǎng)成分差不多的普通掛面，票價(jià)只有3.5元，二者價(jià)格相差8倍多。
有業(yè)內(nèi)人士指出，在國(guó)外，非特定嚴(yán)格針對(duì)兒童的商品，是不能隨意用兒童概念的；若用兒童概念營(yíng)銷，就必須有公開(kāi)的理由和數(shù)據(jù)以證實(shí)其產(chǎn)品的“少兒性”，否則隨時(shí)都可能被消費(fèi)者控告，遭監(jiān)管部門或法院重罰。因此企業(yè)在生產(chǎn)兒童產(chǎn)品時(shí)，會(huì)有很多顧忌，既要考慮法規(guī)，考慮市場(chǎng)，又要考慮自身的誠(chéng)信和輿論風(fēng)險(xiǎn)。而我國(guó)一些企業(yè)往往缺乏對(duì)兒童成長(zhǎng)特點(diǎn)的深入調(diào)研，多只在形狀、色彩、包裝等方面做一些表面文章，就算完成細(xì)分市場(chǎng)的界定。關(guān)鍵是，這樣做了之后，很少受到處罰，代價(jià)很小。于是各種打著“兒童專用”旗號(hào)的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，忽悠賺錢。
針對(duì)這種情況，一方面要進(jìn)行梳理，對(duì)需要強(qiáng)調(diào)“兒童專用”的商品品類盡快劃定范圍，完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；一方面要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，加大對(duì)虛假宣傳行為的懲治力度，讓那些打著“兒童”牌賺昧心錢的商家付出沉重代價(jià)。
相關(guān)推薦
官方公眾號(hào)
官方抖音號(hào)
